ZFCG-G2020100号许昌市机关事务中心后勤一处“许昌市机关事务中心后勤一处机关餐厅劳务服务(不见面开标)”项目评标报告

一、项目概况

（一）项目名称： 许昌市机关事务中心后勤一处“许昌市机关事务中心后勤一处机关餐厅劳务服务(不见面开标)”项目

（二）项目编号：ZFCG-G2020100号

（三）招标公告发布日期：2020年 8月14 日

（四）变更公告发布日期：无

（五）开标日期：2020年 9月 7日 8: 30时

（六）采购方式： 公开招标

（七）最高限价：348万元（共计3年），116万元/年

（八）评标办法：综合评分法

（九）资格审查方式：资格后审

(十) 招标公告刊登的媒体：中国政府采购网、河南省政府采购网、许昌市政府采购网、许昌市人民政府综合门户网、全国公共资源交易平台（河南省·许昌市）。

 二、开标记录及投标报价

序号	投标人	投标报价（元）	交货期
1	许昌市睿宗餐饮管理有限公司	3471660.00	自合同生效之日 起3年
2	河南省君隆餐饮管理咨询有限公司	3375000 .00	自合同生效之日 起3年
3	许昌金勺子餐饮管理有限公司	3420000.00	自合同生效之日 起3年
4	青岛健力源餐饮管理有限公司	3441222.44	自合同规定日开 始服务期三年
5	许昌康莱德餐饮管理有限公司	3472000 .00	自合同规定日开 始服务期三年
6	许昌金港酒店有限公司	3435120.00	自合同规定日开 始服务期三年
7	许昌子源餐饮管理有限公司	3477600.00	自合同规定日开 始服务期三年
8	河南亿先生餐饮管理有限公司	3470040.00	自合同规定日开 始服务期三年

三、资格审查情况

序号	通过资格审查的投标人
1	许昌市睿宗餐饮管理有限公司
2	河南省君隆餐饮管理咨询有限公司
3	许昌金勺子餐饮管理有限公司
4	青岛健力源餐饮管理有限公司
5	许昌康莱德餐饮管理有限公司
6	许昌金港酒店有限公司
7	许昌子源餐饮管理有限公司
8	河南亿先生餐饮管理有限公司

 

四、评审情况

（一）符合性审查

硬件特征码是否异常：河南亿先生餐饮管理有限公司与许昌子源餐饮管理有限公司除CPU序号一致外，其余各制作硬件特征码均一不致，可以进行下一步评审。

通过资格审查的投标人均通过符合性审查。

（二）综合比较与评价

许昌市睿宗餐饮管理有限公司
评审 因素	报价  （10分）	业绩  （8分）	管理体系 （8分）	人员证书 （18分）	技术方案 （48分）	服务承诺 （8分）	合  计 100分
评委1	9.85	8	8	0	42	8	75.85
评委2	9.85	8	8	0	39	4	68.85
评委3	9.85	8	8	0	45	8	78.85
评委4	9.85	8	8	0	36	8	69.85
评委5	9.85	8	8	0	39	4	68.85
许昌市睿宗餐饮管理有限公司评审得分：72.45						排序	5

备注：

1、投标报价政策性加分（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）：是

2、投标文件填报业绩名称

评标委员会审查通过的：

1）许昌市立医院负一楼餐厅；职工及病患餐；

2）许昌市立医院25 楼月子中心：月子餐；

3）河南瑞美真发股份有限公司职工食堂餐承包；

4）许昌儿童医院小福鹿幼稚园：儿童餐；

5）东城区实验幼儿园学校食堂承包；

评标委员会审查未通过的：无

3、投标文件填报人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：无

评标委员会审查未通过的：

王丽媛、李振豪、王所善、叶冲冲、马伟强、张永旺、金晨浩、李治东、张睿豪、宋小龙、高官信、常文宏、邢乐宏、田志钢、韩彦会（均无提供劳动合同）；

4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称

评标委员会审查通过的：

《环境管理体系认证》、《质量管理体系认证》、《职业健康安全管理体系认证》、《食品安全管理体系认证》；

评标委员会审查未通过的：无

河南省君隆餐饮管理咨询有限公司
评审 因素	报价  （10分）	业绩  （8分）	管理体系 （8分）	人员证书 （18分）	技术方案 （48分）	服务承诺 （8分）	合  计 100分
评委1	9.53	8	8	18	42	4	89.53
评委2	9.53	8	8	18	42	4	89.53
评委3	9.53	8	8	18	45	8	96.53
评委4	9.53	8	8	18	39	8	90.53
评委5	9.53	8	8	18	39	4	86.53
河南省君隆餐饮管理咨询有限公司评审得分：90.53						排序	2

备注：

1、投标报价政策性加分（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）：否

2、投标文件填报业绩名称

评标委员会审查通过的：

1）郑州铁路公安局机关食堂承包合同；

2）郑州心怡供应链管理有限公司餐饮服务合同；

3）洛阳市第八中学伊滨校区学校食堂承包合同；

4）洛阳市第四十三中学食堂承包合同；

5）郏县渣园乡成达实验学校食堂托管合同；

评标委员会审查未通过的：

     1）黄河交通学院食堂承包协议；（合同签订日期2016.7.21）

 3、投标文件填报人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

项目负责人（武豪锋）；高级烹调师（方红涛、姚高华）；中级烹调师（杨培、郑伟、郑金元）；高级面点师（李闯）；中级面点师（杨建平、刘广献、王照亚）；

评标委员会审查未通过的：无

      4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称

评标委员会审查通过的：

《环境管理体系认证》、《质量管理体系认证》、《职业健康安全管理体系认证》、《食品安全管理体系认证》；

评标委员会审查未通过的：无

许昌金勺子餐饮管理有限公司
评审 因素	报价  （10分）	业绩  （8分）	管理体系 （8分）	人员证书 （18分）	技术方案 （48分）	服务承诺 （8分）	合  计 100分
评委1	10.00	8	8	18	45	8	97
评委2	10.00	8	8	18	45	4	93
评委3	10.00	8	8	18	45	8	97
评委4	10.00	8	8	18	45	8	97
评委5	10.00	8	8	18	45	4	93
许昌金勺子餐饮管理有限公司评审得分：95.40						排序	1

备注：

1、投标报价政策性加分（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）：是

2、投标文件填报业绩名称

评标委员会审查通过的：

1）许昌市中级人民法院餐饮服务项目；

2）许昌农村商业银行股份有限公司餐饮服务项目；

3）许昌市立医院餐厅承包经营项目；

4）许昌市第五人民医院餐厅合作项目；

5）中国人民银行许昌市中心支行职工餐厅劳务外包项目；

6）中共许昌市委党校学员 餐厅托管项目；

评标委员会审查未通过的：无

      3、投标文件填报人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

项目负责人（张龙）；高级烹调师（葛燕祥、季少军）；中级烹调师（任军箭、王刚刚、蒋卫功）；高级面点师（闻玲玲）；中级面点师（孙垂帅、杜卫利、潘红亮）；

评标委员会审查未通过的：无

      4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称

评标委员会审查通过的：

《环境管理体系认证》、《质量管理体系认证》、《职业健康安全管理体系认证》、《食品安全管理体系认证》；

评标委员会审查未通过的：无

青岛健力源餐饮管理有限公司
评审 因素	报价  （10分）	业绩  （8分）	管理体系 （8分）	人员证书 （18分）	技术方案 （48分）	服务承诺 （8分）	合  计 100分
评委1	9.34	8	8	15	36	4	80.34
评委2	9.34	8	8	15	39	4	83.34
评委3	9.34	8	8	15	42	4	86.34
评委4	9.34	8	8	15	33	4	77.34
评委5	9.34	8	8	15	39	4	83.34
青岛健力源餐饮管理有限公司 评审得分：82.14						排序	4

备注：

1、投标报价政策性加分（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）：否

2、投标文件填报业绩名称

评标委员会审查通过的：

！）许昌卷烟厂职工餐饮服务项目；

2） 中国银行股份有限公司青岛市分行职工餐饮服务项目；

3） 山东省农业发展信贷担保有限公司职工餐饮服务项目；

4）安阳红旗渠集团职工餐饮服务项目；

评标委员会审查未通过的：无

      3、投标文件填报人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

高级烹调师（高磊、刘振好）；中级烹调师（刘军、潘建栋、倪佳伟、王洪军）；高级面点师（张金凤 ）；中级面点师（王艳红、孟学敏、孙秀菊）；

评标委员会审查未通过的：

项目负责人：谢水甫 （毕业证专业为环境规划与管理）

      4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称

评标委员会审查通过的：

《环境管理体系认证》、《质量管理体系认证》、《职业健康安全管理体系认证》、《食品安全管理体系认证》；

评标委员会审查未通过的：无

许昌康莱德餐饮管理有限公司
评审 因素	报价  （10分）	业绩  （8分）	管理体系 （8分）	人员证书 （18分）	技术方案 （48分）	服务承诺 （8分）	合  计 100分
评委1	9.85	8	8	16	42	4	87.85
评委2	9.85	8	8	16	42	4	87.85
评委3	9.85	8	8	16	45	8	94.85
评委4	9.85	8	8	16	39	8	88.85
评委5	9.85	8	8	16	39	4	84.85
许昌康莱德餐饮管理有限公司评审得分：88.85						排序	3

备注：

1、投标报价政策性加分（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）：是

2、投标文件填报业绩名称

评标委员会审查通过的：

1）创业服务中心机关餐厅团队劳务合同机关餐厅厨师团队餐饮服务及运营；

2）党校餐厅承包合同书党校餐厅整体运营；

3）东城区环卫大队早餐工程采购合同；

4）中国人民财产保险股份有限公司许昌市分公司与许昌康莱德餐饮管理有限公司劳务合同书；

5）许昌龙玉洲实业有限公司餐厅承包合同单位职工餐厅运营；

评标委员会审查未通过的：无

      3、投标文件填报人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

项目负责人（董雅峰）；高级烹调师（程连战、黄帅奇）；中级烹调师（王柳洋、申玉磊、郝兵）；高级面点师（李福贵）；中级面点师（李小鹏）；

评标委员会审查未通过的：无

      4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称

评标委员会审查通过的：

《环境管理体系认证》、《质量管理体系认证》、《职业健康安全管理体系认证》、《食品安全管理体系认证》；

评标委员会审查未通过的：无

许昌金港酒店有限公司
评审 因素	报价  （10分）	业绩  （8分）	管理体系 （8分）	人员证书 （18分）	技术方案 （48分）	服务承诺 （8分）	合  计 100分
评委1	9.96	4	6	3	39	4	65.96
评委2	9.96	4	6	3	36	4	62.96
评委3	9.96	4	6	3	42	8	72.96
评委4	9.96	4	6	3	30	4	56.96
评委5	9.96	4	6	3	39	4	65.96
许昌金港酒店有限公司评审得分：64.96						排序	7

备注：

1、投标报价政策性加分（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）：是

2、投标文件填报业绩名称

评标委员会审查通过的：

1）中原银行股份有限公司许昌分行餐饮服务合同/职工餐；

2）许昌市建安区魏凤路初级中学餐厅委托管理服务项目/师生餐厅经营；

评标委员会审查未通过的：无

      3、投标文件填报人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

中级烹调师（程永昌、鲁伟伟、汪盈涛、郑卓琪）；

评标委员会审查未通过的：无

      4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称

评标委员会审查通过的：

《环境管理体系认证》、《质量管理体系认证》、《职业健康安全管理体系认证》

评标委员会审查未通过的：无

许昌子源餐饮管理有限公司
评审 因素	报价  （10分）	业绩  （8分）	管理体系 （8分）	人员证书 （18分）	技术方案 （48分）	服务承诺 （8分）	合  计 100分
评委1	9.83	2	0	0	36	4	51.83
评委2	9.83	2	0	0	36	4	51.83
评委3	9.83	2	0	0	45	8	64.83
评委4	9.83	2	0	0	24	4	39.83
评委5	9.83	2	0	0	36	4	51.83
许昌子源餐饮管理有限公司评审得分：52.03						排序	8

备注：

1、投标报价政策性加分（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）：是

2、投标文件填报业绩名称

评标委员会审查通过的：

1）许昌元鼎置业有限公司职工食堂承包/对甲方职工食堂进行承包；

评标委员会审查未通过的：无

      3、投标文件填报人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：无

评标委员会审查未通过的：

     欧阳新伟：（原因无毕业证）；晋建超、刘航天、汪望普、陈新卫、申龙飞（均无劳动合同及健康证）

 4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称

评标委员会审查通过的：无

评标委员会审查未通过的：无

河南亿先生餐饮管理有限公司
评审 因素	报价  （10分）	业绩  （8分）	管理体系 （8分）	人员证书 （18分）	技术方案 （48分）	服务承诺 （8分）	合  计 100分
评委1	9.86	8	4	3	39	8	71.86
评委2	9.86	8	4	3	39	4	67.86
评委3	9.86	8	4	3	45	8	77.86
评委4	9.86	8	4	3	33	4	61.86
评委5	9.86	8	4	3	36	4	64.86
河南亿先生餐饮管理有限公司评审得分：68.86						排序	6

备注：

1、投标报价政策性加分（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）：是

2、投标文件填报业绩名称

评标委员会审查通过的：

1）河南许昌监狱职工餐厅整体外包；

2) 河南烟草培训中心二号餐厅整体外包；

2）许昌市人民医院餐厅整体外包；

4）许昌军分区餐厅整体外包；

评标委员会审查未通过的：无

      3、投标文件填报人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

中级烹调师（朱嘉良、苗向杰、张威）；

评标委员会审查未通过的：

吴艳芳（证书不是中华人民共和国人力资源和社会保障部门颁发）；朱萌珂（证书为食品检验工四级）；李宁、杨婷婷（只有健康证）；  

 4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称

评标委员会审查通过的：

《质量管理体系认证》、《食品安全管理体系认证》；

评标委员会审查未通过的：无

五、评标委员会推荐中标候选人（或采购人授权确定中标人）情况

第一中标候选人

（一）中标候选人（中标人）名称：许昌金勺子餐饮管理有限公司

（二）地址： 河南省许昌市魏都区西大街道建设路 1488 号

（三）联系人：张龙     联系方式：13569460286

（四）中标金额： 3420000.00元

第二中标候选人

（一）中标候选人（中标人）名称：河南省君隆餐饮管理咨询有限公司

（二）地址： 郑州市惠济区花园口中街 21 号

（三）联系人： 武豪锋     联系方式：13071065306

（四）中标金额： 3375000.00 元

第三中标候选人

（一）中标候选人（中标人）名称：许昌康莱德餐饮管理有限公司

（二）地址：河南省许昌市市辖区唐岗街半截河小区临街门店 407 号  

（三）联系人： 丁鹏    联系方式：13213360730

（四）中标金额： 3472000 .00元

六、投标人根据评标委员会要求进行的澄清、说明或者补正。无

       七、是否存在评标委员会成员更换：无

八、评标委员会成员名单：高英娜（组长）、唐德贵、周新红、田雨、司燕华（采购人代表）

2020年9 月7 日