鄢陵县机关食堂厨师团队采购项目评标报告 

一、项目概况

（一）项目名称：鄢陵县机关食堂厨师团队采购项目

（二）项目编号：Y2018FZ296

招标编号：鄢招公2018121101

（三）招标公告发布日期：2019年1月3日

（四）变更公告发布日期：无

（五）开标日期：2019年1月25日

（六）采购方式：公开招标

（七）评标办法：综合评分法

（八）资格审查方式：资格后审

二、投标报价

 

序号	投标人	投标报价（元）	服务期限
1	河南永盈餐饮管理有限公司	395,900.00	合同签订后一年
2	鄢陵县浩文餐饮服务有限公司	397,330.00	合同签订后一年
3	鄢陵多味餐饮管理有限公司	398,720.00	合同签订后一年

三、资格审查情况

 

序号	通过资格审查的投标人
1	河南永盈餐饮管理有限公司
2	鄢陵县浩文餐饮服务有限公司
3	鄢陵多味餐饮管理有限公司
未通过资格审查的投标人
无

四、评审情况

通过资格审查的投标人均通过符合性审查

（二）综合比较与评价

河南永盈餐饮管理有限公司
评审    因素   评委			企业综合实力25分	食品安全管理5分	厨师团队建设与管理方案									投标报价 10分	合计 100分
		企业业绩10分			厨师团队建设方案6分	后厨管理方案5分	餐厅管理方案6分	饮食质量保障方案5分	卫生保障方案6分	安全保障方案6分	应急响应方案6分	投诉处理方案5分	服务承诺 5分
评委1		2	25	0	6	5	6	5	6	6	6	5	5	10	87
评委2		2	25	0	4	4	5	5	5	5	6	4	5	10	80
评委3		2	25	0	5	5	5	4	5	5	4	5	5	10	80
评委4		2	25	0	6	4	5	5	4	6	6	5	5	10	83
评委5		2	25	0	6	4	5	5	5	6	6	5	5	10	84
	河南永盈餐饮管理有限公司最终得分：83.4								排序：1

备注：

1、投标报价政策性加分:无

2、投标文件填报业绩名称

评标委员会审查通过的：（1）许昌学院教职工餐厅厨师团队委托经营项目，签订合同（验收）时间：2018年8月20日，合同金额67.2元。

评标委员会审查未通过的：（1）许昌市建安区椹涧乡第二初级中学餐厅委托管理服务项目，签订合同（验收）时间：2018年11月17日，合同金额48730元。（2）许昌市许昌市第九中学餐厅及宿舍委托管理服务。签订合同（验收）时间：2018年2月26日。合同金额：无。（3）河南卷烟工业薄片有限公司职工食堂委托经营，签订合同（验收）时间：2018年5月9日，合同金额：无

3、投标文件填报人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：（1）李永刚中式烹调师；（2）姜书杰中式烹调师。（3）郜培雨中式烹调师。

评标委员会审查未通过的：无

4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称

评标委员会审查通过的：（1）ISO9001质量管理体系认证证书；（2）ISO14001环境体系管理体系认证证书。（3）ISO14001职业健康安全管理体系认证证书（3）食品安全管理体系认证。评标委员会审查未通过的：无

鄢陵县浩文餐饮服务有限公司
评审    因素   评委			企业综合实力25分	食品安全管理5分	厨师团队建设与管理方案									投标报价 10分	合计 100分
		企业业绩10分			厨师团队建设方案6分	后厨管理方案5分	餐厅管理方案6分	饮食质量保障方案5分	卫生保障方案6分	安全保障方案6分	应急响应方案6分	投诉处理方案5分	服务承诺 5分
评委1		0	2	0	6	5	6	5	6	6	6	5	5	9.96	61.96
评委2		0	2	0	6	3	4	4	5	4	6	4	5	9.96	52.96
评委3		0	2	0	6	5	6	4	5	5	4	5	5	9.96	56.96
评委4		0	2	0	6	4	5	5	4	6	6	5	5	9.96	57.96
评委5		0	2	0	6	6	5	5	6	6	6	5	5	9.96	61.96
	鄢陵县浩文餐饮服务有限公司最终得分：57.76								排序：2

备注：

1、投标报价政策性加分：无

2、投标文件填报业绩名称：无

3、投标文件填报人员职称证书名称：无

 

鄢陵多味餐饮管理有限公司
评审    因素   评委		企业综合实力25分	食品安全管理5分	厨师团队建设与管理方案									投标报价 10分	合计 100分
	企业业绩10分			厨师团队建设方案6分	后厨管理方案5分	餐厅管理方案6分	饮食质量保障方案5分	卫生保障方案6分	安全保障方案6分	应急响应方案6分	投诉处理方案5分	服务承诺 5分
评委1	0	2	0	6	2	3	2	5	5	4	0	5	9.93	43.93
评委2	0	2	0	4	2	4	1	4	4	4	2	5	9.93	41.93
评委3	0	2	0	4	2	4	1	4	3	4	2	5	9.93	40.93
评委4	0	2	0	2	1	3	1	1	3	2	2	5	9.93	31.93
评委5	0	2	0	4	2	4	2	5	5	4	4	5	9.93	46.93
鄢陵多味餐饮管理有限公司评审最终得分：41.13								排序：3

备注：

1、投标报价政策性加分：无

2、投标文件填报业绩名称：无

3、投标文件填报人员职称证书名称：无

 

五、评标委员会推荐中标候选人情况

一标段

第一中标候选人名称：河南永盈餐饮管理有限公司

地址：许昌市奎楼商业街A 幢西侧营业房南起第一个拐角处西南角

联系人：李永刚           联系方式：：0374-2672969

中标金额大写: ）叁拾玖万伍仟玖佰元   小写：395900.00

第二中标候选人名称：鄢陵县浩文餐饮服务有限公司

地址：：河南省许昌市鄢陵县新区鄢望路南段800 米路西

联系人：罗会敏      联系方式：13937428717

中标金额：大写: 叁拾玖万伍仟玖佰元   小写：397330.00

第三中标候选人名称：鄢陵多味餐饮管理有限公司

地址：：鄢陵县产业集聚区豫通物流园1 单元302

联系人马丽琴     联系方式：15537441777

中标金额：大写: 叁拾玖万捌仟柒佰贰拾元整  小写：398720.00

 

评标委员会主任签字：朱红云

 

评标委员会成员签字：戎巧云 连迎青 马晓艳 窦国胜（业主代表）

 

2019年1月25日