建安招采公字〔2022〕2号(不见面开标)

许昌市建安区永宁街中学

永宁街中学食堂餐饮服务团队

评标报告

一、项目概况

（一）项目名称：永宁街中学食堂餐饮服务团队

（二）项目编号：建安招采公字〔2022〕2号

（三）招标公告发布日期：2022年7月7日

（四）变更公告发布日期： 2022年7月13日

（五）开标日期：2022年7月28日9时30分（北京时间）

（六）采购方式：公开招标

（七）评标办法：综合评分法

（八）资格审查方式：资格后审

（九）招标公告刊登的媒体：中国政府采购网、河南省政府采购网、许昌市政府采购网、全国公共资源交易平台（河南省·许昌市）。

 二、开标记录及投标报价

三、资格审查情况

序号		通过资格审查的投标人
1		河南鑫茂餐饮管理有限公司
2		河南鑫荣餐饮管理有限公司
3		许昌市宏达餐饮有限公司
4		许昌祯景餐饮管理有限公司
5		湖南好食膳餐饮管理有限公司
6		河南速美达餐饮管理服务有限公司
7		河南省君隆餐饮管理咨询有限公司
8		郑州金鹿鸣餐饮管理有限公司
9		河南钧之享餐饮管理服务有限公司
10		河南大食代餐饮管理服务有限公司
11		云南恒念餐饮管理有限责任公司
12		湖南亿邦餐饮管理服务有限公司
13		河南省宜康餐饮服务有限公司
	未通过资格审查的投标人
	序号	投标人名称	未通过原因	招标文件相应条款
	1	无

四、评审情况

（一）符合性审查

硬件特征码是否异常：所有投标人硬件特征码均无异常，评标委员会认定可以继续进行下步评审。 

序号	通过符合性审查的投标人
1	河南鑫茂餐饮管理有限公司
2	河南鑫荣餐饮管理有限公司
3	许昌市宏达餐饮有限公司
4	许昌祯景餐饮管理有限公司
5	湖南好食膳餐饮管理有限公司
6	河南省君隆餐饮管理咨询有限公司
7	郑州金鹿鸣餐饮管理有限公司
8	河南钧之享餐饮管理服务有限公司
9	河南省宜康餐饮服务有限公司
未通过符合性审查的投标人
序号	投标人名称	未通过原因	招标文件相应条款
1	河南速美达餐饮管理服务有限公司	未提供纳税凭证	第三章  投标人须知前附表中★投标人资格三、依法缴纳税收相关材料
2	河南大食代餐饮管理服务有限公司	财务状况报告不完整，缺所有者权益变动表	第三章  投标人须知前附表中★投标人资格二、财务状况报告相关材料1、2020年或2021年度经审计的财务报告，包括资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动表及其附注；或基本开户银行出具的资信证明。
3	云南恒念餐饮管理有限责任公司	不能证明为项目经理和厨师长缴纳三个月社保的确切信息。	招标文件第二章项目需求第二项第（七）款第5条中“项目经理和厨师长必须是本公司工作一年以上员工，提供近一年（12个月）内三个月单位为其缴纳社保证明”等要求。
4	湖南亿邦餐饮管理服务有限公司	未提供为项目经理和厨师长缴纳社保证明	招标文件第二章项目需求第二项第（七）款第5条中“项目经理和厨师长必须是本公司工作一年以上员工，提供近一年（12个月）内三个月单位为其缴纳社保证明”等要求。

 （二）综合比较与评价

河南鑫茂餐饮管理有限公司
评审 因素	商务部分 （30分）			技术部分 （70分）		合计 100分
	企业荣誉及认证（9分）	项目团队（9分）	业绩（12分）	运营服务方案（50分）	基础设施改造及设备投入方案（20分）
评委1	8	9	12	42	16	87
评委2	8	9	12	41	14	84
评委3	8	9	12	43	16	88
评委4	8	9	12	39	17	85
评委5	8	9	12	33	16	78
评审得分：84.4分						排序：5

备注：

1、投标报价政策性加分：

（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）本项目不涉及报价，不计报价得分。

2、投标文件填报业绩名称：

评标委员会审查通过的：

1.郑州黄河护理职业学院食堂一至三楼；

      2.郑州工业安全职业学院学校第一食堂；

      3.郑州黄河护理职业学院新密校区食堂二楼；

      4.河南省妇女干部学校新校区学生食堂二层。

评标委员会审查未通过的：无

3、投标文件填人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

1.ISO 22000 食品安全体系认证证书；

2.ISO 14001 环境体系认证证书；

3.ISO 45001 职业健康管理体系认证证书；

4.ISO 9001 质量管理体系认证证书；

5. 项目经理具有职业经理人证书；

6.项目成员具有营养证书；

7.项目成员具有健康管理师证书；

8.项目成员具有食品安全管理师证书；

9.项目成员具备中式烹高师一级证书；

10.项目成员具有中式面点师证一级证书。

评标委员会审查未通过的：无

4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称：

评标委员会审查通过的：

1.“中国团餐十佳品牌”荣誉

            2. “全国营养健康餐饮示范单位”荣誉

            3.“食品安全示范单位”荣誉

          4.“AAA级资信等级证书”

评标委员会审查未通过的：无

河南鑫荣餐饮管理有限公司
评审 因素	商务部分 （30分）			技术部分 （70分）		合计 100分
	企业荣誉及认证（9分）	项目团队（9分）	业绩（12分）	运营服务方案（50分）	基础设施改造及设备投入方案（20分）
评委1	7	8	12	43	17	87
评委2	7	8	12	43	15	85
评委3	7	8	12	43.2	17	87.2
评委4	7	8	12	37	16	80
评委5	7	8	12	33	14	74
评审得分：82.64分						排序：7

备注：

1、投标报价政策性加分：

（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）本项目不涉及报价，不计报价得分。

2、投标文件填报业绩名称：

评标委员会审查通过的：

1.卫辉市第一中学澄心湖校区餐厅合作经营项目；

      2.新乡职业技术学院北校区食堂承包经营项目；

      3.南阳师范学院学生食堂对外承包；

      4.焦作师范高等专业学校北校区食堂对外租赁项目；

  5.河南工业大学莲花街校区学生第一餐厅三楼教工餐厅委托经营项目。

评标委员会审查未通过的：无

3、投标文件填人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

1.ISO 22000 食品安全体系认证证书；

2.ISO 14001 环境体系认证证书；

3.HACCP体系认证证书；

4.ISO 45001 职业健康管理体系认证证书；

5.ISO 9001 质量管理体系认证证书；

6. 项目经理具有职业经理人证书；

7.项目成员具有营养证书；

8.项目成员具有健康管理师证书；

9.项目成员具备中式烹高师一级证书；

10.项目成员具有中式面点师证一级证书。

评标委员会审查未通过的：无

4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称：

评标委员会审查通过的：

           1.“食品安全示范单位”荣誉；

         2.“AAA级资信等级证书”

评标委员会审查未通过的：无

许昌市宏达餐饮有限公司
评审 因素	商务部分 （30分）			技术部分 （70分）		合计 100分
	企业荣誉及认证（9分）	项目团队（9分）	业绩（12分）	运营服务方案（50分）	基础设施改造及设备投入方案（20分）
评委1	9	8	12	44.5	17	90.5
评委2	9	8	12	45	16	90
评委3	9	8	12	44.5	17	90.5
评委4	9	8	12	38	16	83
评委5	9	8	12	32	15	76
评审得分：86分						排序：4

备注：

1、投标报价政策性加分：

（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）本项目不涉及报价，不计报价得分。

2、投标文件填报业绩名称：

评标委员会审查通过的：

1.成都中医药大学食堂委托经营项目；

      2.四川民族学校餐饮服务项目；

      3.四川农业大学雅安校区食堂委托经营项目；

      4.电子科技大学成都学校餐饮服务项目；

   5.四川农业大学成都校区餐饮服务项目；

            6.四川农业大学都江堰校区食堂委托经营项目。

评标委员会审查未通过的：无

3、投标文件填人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

1.ISO 22000 食品安全体系认证证书；

2.ISO 14001 环境体系认证证书；

3.HACCP体系认证证书；

4.ISO 45001 职业健康管理体系认证证书；

5.ISO 9001 质量管理体系认证证书；

6. 项目经理具有职业经理人证书；

7.项目成员具有营养证书；

8.项目成员具有健康管理师证书；

9项目成员具有食品安全管理师证书；

10.项目成员具备中式烹高师一级证书。

评标委员会审查未通过的：无

4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称：

评标委员会审查通过的：

1.“中国团餐十佳品牌”荣誉

            2. “全国营养健康餐饮示范单位”荣誉

            3.“食品安全示范单位”荣誉

          4.“AAA级资信等级证书”

评标委员会审查未通过的：无

许昌祯景餐饮管理有限公司
评审 因素	商务部分 （30分）			技术部分 （70分）		合计 100分
	企业荣誉及认证（9分）	项目团队（9分）	业绩（12分）	运营服务方案（50分）	基础设施改造及设备投入方案（20分）
评委1	6	9	12	43	17	87
评委2	6	9	12	44	16	87
评委3	6	9	12	43	17	87
评委4	6	9	12	36	13	76
评委5	6	9	12	32	16	75
评审得分：82.4分						排序：8

备注：

1、投标报价政策性加分：

（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）本项目不涉及报价，不计报价得分。

2、投标文件填报业绩名称：

评标委员会审查通过的：

1.许昌市建安区蒋里集镇一中学生食堂承包项目；

      2.漯河市源汇区问十乡中学学校食堂承包；

      3.襄城县库庄镇翰林学校食堂承包学生食堂餐饮服务；

      4.许昌职业技术学院附属中专承包经营。

评标委员会审查未通过的：

  许昌 5G 创新应用产业园餐厅经营管。 非学校食堂餐饮项目。

3、投标文件填人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

1.ISO 14001 环境体系认证证书；

2.ISO 9001 质量管理体系认证证书；

3. 项目经理具有职业经理人证书；

4.项目成员具有营养证书的；

5.项目成员具有健康管理师证书；

6.项目成员具有食品安全管理师证书；

7.项目成员具备中式烹高师一级证书；

8.项目成员具有中式面点师证一级证书。

评标委员会审查未通过的：

1.ISO 22000 食品安全体系认证证书        证书过期；

2.ISO 45001 职业健康管理体系认证证书    非招标文件要求证书 ；

 

4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称：

评标委员会审查通过的：

1.“中国团餐十佳品牌”荣誉

            2. “全国营养健康餐饮示范单位”荣誉

            3.“食品安全示范单位”荣誉

          4.“AAA级资信等级证书”

评标委员会审查未通过的：无

湖南好食膳餐饮管理有限公司
评审 因素	商务部分 （30分）			技术部分 （70分）		合计 100分
	企业荣誉及认证（9分）	项目团队（9分）	业绩（12分）	运营服务方案（50分）	基础设施改造及设备投入方案（20分）
评委1	9	9	12	45.3	18	93.3
评委2	9	9	12	47	19	96
评委3	9	9	12	45.2	18	93.2
评委4	9	9	12	43	18	91
评委5	9	9	12	36	19	85
评审得分：91.7分						排序：1

备注：

1、投标报价政策性加分：

（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）本项目不涉及报价，不计报价得分。

2、投标文件填报业绩名称：

评标委员会审查通过的：

1.尉氏县滨河路小学供餐项目；

      2.尉氏县邢庄乡蜜蜂赵小学供餐项目；

      3.开封市第三师范附属小学供餐项目；

      4.江永县第三中学食堂托管项目；

  5.贵阳市白云区永茂中学食堂托管项目

评标委员会审查未通过的：无

3、投标文件填人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

1.ISO 22000 食品安全体系认证证书；

2.ISO 14001 环境体系认证证书；

3.HACCP体系认证证书；

4.ISO 45001 职业健康管理体系认证证书；

5.ISO 9001 质量管理体系认证证书；

6. 项目经理具有职业经理人证书；

7.项目成员具有营养证书；

8.项目成员具有健康管理师证书；

9项目成员具有食品安全管理师证书；

10.项目成员具备中式烹高师一级证书；

11.项目成员具有中式面点师证一级证书。

评标委员会审查未通过的：无

4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称：

评标委员会审查通过的：

1.“中国团餐十佳品牌”荣誉

            2. “全国营养健康餐饮示范单位”荣誉

            3.“食品安全示范单位”荣誉

          4.“AAA级资信等级证书”

评标委员会审查未通过的：无

河南省君隆餐饮管理咨询有限公司
评审 因素	商务部分 （30分）			技术部分 （70分）		合计 100分
	企业荣誉及认证（9分）	项目团队（9分）	业绩（12分）	运营服务方案（50分）	基础设施改造及设备投入方案（20分）
评委1	9	9	12	44	17	91
评委2	9	9	12	44	17	91
评委3	9	9	12	44.8	17	91.8
评委4	9	9	12	41	15	86
评委5	9	9	12	34	16	80
评审得分：87.96 分						排序：3

备注：

1、投标报价政策性加分：

（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）本项目不涉及报价，不计报价得分。

2、投标文件填报业绩名称：

评标委员会审查通过的：

1.三门峡职业技术学院 1 号餐厅 2 楼承包经营合同；

      2.郑州航空港区如舞路小学餐厅承包合同；

      3.郑州市郑东新区鸿雁小学餐厅委托承包经营合同；

      4.郏县成达实验学校食堂托管项目合同；

5.郑州市惠济区育贤双语学校食堂托管合同。

评标委员会审查未通过的：无

3、投标文件填人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

1.ISO 22000 食品安全体系认证证书；

2.ISO 14001 环境体系认证证书；

3.HACCP体系认证证书；

4.ISO 45001 职业健康管理体系认证证书；

5.ISO 9001 质量管理体系认证证书；

6. 项目经理具有职业经理人证书；

7.项目成员具有营养证书；

8.项目成员具有健康管理师证书；

9项目成员具有食品安全管理师证书；

10.项目成员具备中式烹高师一级证书；

11.项目成员具有中式面点师证一级证书。

评标委员会审查未通过的：无

4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称：

评标委员会审查通过的：

1.“中国团餐十佳品牌”荣誉

            2. “全国营养健康餐饮示范单位”荣誉

            3.“食品安全示范单位”荣誉

          4.“AAA级资信等级证书”

评标委员会审查未通过的：无

郑州金鹿鸣餐饮管理有限公司
评审 因素	商务部分 （30分）			技术部分 （70分）		合计 100分
	企业荣誉及认证（9分）	项目团队（9分）	业绩（12分）	运营服务方案（50分）	基础设施改造及设备投入方案（20分）
评委1	7	9	12	43.6	16	87.6
评委2	7	9	12	41	16	85
评委3	7	9	12	43.8	16	87.8
评委4	7	9	12	37	15	80
评委5	7	9	12	33	16	77
评审得分：83.48分						排序：6

备注：

1、投标报价政策性加分：

（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）本项目不涉及报价，不计报价得分。

2、投标文件填报业绩名称：

评标委员会审查通过的：

1.泌阳县第一高级中学学生食堂；

      2.泌阳县思源实验学校餐厅承包项目；

      3.三门峡职业技术学院新校区餐厅经营项目；

      4.郑州铁路职业技术学院学生餐厅外包经营项目；

5.河南科技大学开元校区学生食堂基本大伙合作经营招商项目。

评标委员会审查未通过的：无

3、投标文件填人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

1.ISO 22000 食品安全体系认证证书；

2.ISO 14001 环境体系认证证书；

3.HACCP体系认证证书；

4.ISO 45001 职业健康管理体系认证证书；

5.ISO 9001 质量管理体系认证证书；

6. 项目经理具有职业经理人证书；

7.项目成员具有营养证书；

8.项目成员具有健康管理师证书；

9项目成员具有食品安全管理师证书；

10.项目成员具备中式烹高师一级证书；

11.项目成员具有中式面点师证一级证书。

评标委员会审查未通过的：无

4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称：

评标委员会审查通过的：

1.“中国团餐十佳品牌”荣誉；

          2.“AAA级资信等级证书”。

评标委员会审查未通过的：无

河南钧之享餐饮管理服务有限公司
评审 因素	商务部分 （30分）			技术部分 （70分）		合计 100分
	企业荣誉及认证（9分）	项目团队（9分）	业绩（12分）	运营服务方案（50分）	基础设施改造及设备投入方案（20分）
评委1	9	9	12	44	16	90
评委2	9	9	12	46	18	94
评委3	9	9	12	43.5	16	89.5
评委4	9	9	12	42	17	89
评委5	9	9	12	34	17	81
评审得分：88.7分						排序：2

备注：

1、投标报价政策性加分：

（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）本项目不涉及报价，不计报价得分。

2、投标文件填报业绩名称：

评标委员会审查通过的：

1.禹州市梁北镇中心学校食堂委托经营项目；

      2.许昌市建安区灵井镇灵北小学食堂委托经营项目；

      3.禹州市古城镇中心学校食堂委托经营项目；

      4.禹州市中等专业学校食堂委托经营项目。

评标委员会审查未通过的：无

3、投标文件填人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

1.ISO 22000 食品安全体系认证证书；

2.ISO 14001 环境体系认证证书；

3.HACCP体系认证证书；

4.ISO 45001 职业健康管理体系认证证书；

5.ISO 9001 质量管理体系认证证书；

6. 项目经理具有职业经理人证书；

7.项目成员具有营养证书；

8.项目成员具有健康管理师证书；

9项目成员具有食品安全管理师证书；

10.项目成员具备中式烹高师一级证书；

11.项目成员具有中式面点师证一级证书。

评标委员会审查未通过的：无

4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称：

评标委员会审查通过的：

1.“中国团餐十佳品牌”荣誉

            2. “全国营养健康餐饮示范单位”荣誉

            3.“食品安全示范单位”荣誉

          4.“AAA级资信等级证书”

评标委员会审查未通过的：无

河南省宜康餐饮服务有限公司
评审 因素	商务部分 （30分）			技术部分 （70分）		合计 100分
	企业荣誉及认证（9分）	项目团队（9分）	业绩（12分）	运营服务方案（50分）	基础设施改造及设备投入方案（20分）
评委1	8	2	12	41	15	78
评委2	8	2	12	46	17	85
评委3	8	2	12	40	14	76
评委4	8	2	12	35	13	70
评委5	8	2	12	30	14	66
评审得分：75分						排序：9

备注：

1、投标报价政策性加分：

（政策性加分是指对中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位的价格扣除；对节能环保产品的加分等）本项目不涉及报价，不计报价得分。

2、投标文件填报业绩名称：

评标委员会审查通过的：

1.登封市第三初级中学师生餐饮服务项目；

      2.登封市嵩山路小学师生餐饮服务项目；

      3.登封市书院河路小学师生餐饮服务项目；

      4.许昌市建安区小召乡一中餐厅委托管理服务项目。

评标委员会审查未通过的：无

3、投标文件填人员职称证书名称

评标委员会审查通过的：

1.ISO 22000 食品安全体系认证证书；

2.ISO 14001 环境体系认证证书；

3.HACCP体系认证证书；

4.ISO 45001 职业健康管理体系认证证书；

5.ISO 9001 质量管理体系认证证书；

6.项目经理具有职业经理人证书；

评标委员会审查未通过的：

1.项目成员具有营养证书的；

2.项目成员具有健康管理师证书的；

3.项目成员具有食品安全管理师证书的；

4.项目成员具备中式烹高师一级证书得；

5.项目成员具有中式面点师证一级证书，

           以上人员未提供社保证明

4、投标文件填报其他相关证书（奖项）名称：

评标委员会审查通过的：

1.“中国团餐十佳品牌”荣誉

            2.“食品安全示范单位”荣誉

          3.“AAA级资信等级证书”

评标委员会审查未通过的：无

五、评标委员会推荐中标候选人情况

第一中标候选人 （中标人）名称：湖南好食膳餐饮管理有限公司    

地址：湖南省长沙市高新区麓谷科技创新创业园  

联系人：宋圣明       联系方式：13874825539   

第二中标候选人 （中标人）名称：河南钧之享餐饮管理服务有限公司   

地址：河南省许昌市建安区昌盛路 87 号  

联系人：苏源       联系方式：18937485369   

第三中标候选人（中标人）名称：河南省君隆餐饮管理咨询有限公司    

地址：河南省郑州市高新区西四环 228 号企业公园 37#地下一层  

联系人： 杨彦军       联系方式：13071065306   

六、投标人根据评标委员会要求进行的澄清、说明或者补正：无

七、是否存在评标委员会成员更换：否

八、评标委员会成员名单：王伟（业主代表）、董瑞芳、郑首义（组长）、赵桂霞、岳电欣

评标结束时间：2022年7月28日23：30分

 

2022年7月28日